Napa Akademie

Au moment où nous sommes arrivés à la fin Octobre, les vignobles et les caves qui parsèment le paysage luxuriant de la vallée de Napa ont été tire à sa fin de leur récolte, le pressage et fonçant le dernier des raisins de la saison. Vinification en Californie a atteint le statut de légende depuis près les vignerons ont commencé culture et de production dans les années 1800, une compétence portées à la Napa Valley par des immigrants européens attirés par la ruée vers l'or de 1849. Aujourd'hui, les consommateurs de vin bien nantis affluent vers la région avec leur palais raffiné pour les vins tranquilles et effervescents. C'était dans le contexte de l'industrie vinicole de Napa, que A. Lange & Söhne a organisé sa tranche de la plus récente de l'A. Lange & Söhne Akademie. L'Akademie apporté un horloger et un graveur de A. Lange & Söhne ville natale de Glashütte, Allemagne, dans la vallée de Napa à démontrer en personne les compétences qui sont impliqués dans la prise de montres haut de gamme de compétences, nous avons été d'apprendre, pas du tout contrairement à ceux nécessaires pour produire certains des meilleurs vins du monde. Les parallèles entre la vinification haute horlogerie et fines sont manifestes. Comme notre guide, maître sommelier Gilles de Chambure de Meadowood Resort, habilement fait remarquer, les deux arts se développent seulement en temps de paix et de prospérité, lorsque les civilisations peuvent se permettre de tourner leur attention de simplement survivre à cultiver et profiter de luxes de la vie. Matériaux rares Notre immersion dans le monde de la Napa Valley vinification et de A. Lange & Söhne l'horlogerie était une étude de connaisseurs et une exploration des nombreux efforts et les conditions qui culminera dans les montres et les meilleurs vins. Je connaissais les raisons de haute horlogerie est coûteux-de l'ingénierie et les matériaux rares impliqués, l'expertise enrôlés, les procédures minutieusement manuelle préféré plus facile, des processus automatisés qui permettent d'économiser temps et argent. Je savais que ces choses, combiné avec des résultats d'enchères éprouvée et d'alimentation faible en comparaison à la demande, expliquer pourquoi les collectionneurs régulièrement débarquez des dizaines de milliers de dollars pour une montre. Mais je ne peux pas dire que j'ai compris haut de gamme beaucoup de vin du tout. Après notre immersion dans haut de gamme vin de Napa Valley, je sais qu'il ya un niveau de qualité dans la vinification qui ne peut être atteint par des procédés coûteux impliquant les plus beaux biens immobiliers agricoles, les vignerons les plus talentueux, et, comme dans l'horlogerie, une méticuleusement processus manuel. Tout comme A. Lange & Söhne double-assemble chacun de ses mouvements mécaniques à la main, des vineries primées main sélectionner les raisins ou individuelle les baies, d'utiliser le bon viticole terminologie qui composent leurs meilleurs vins.see more montre copies and Bell & Ross Montre